Au Pied de Cochon

Foie gras de canard français mi-cuit au poivre de Sarawak

Ravioli de langoustines

Os à moelle

Burrata Certifiée

Salade de haricots verts frais

Ravioles du Dauphiné label rouge

Soupe à l'oignon gratinée des Halles

Gros escargots de Bourgogne label rouge

Oeufs mayonnaise du pied de cochon

Spéciales 'Gillardeau'

Fines de claire

Plates du Belon Cadoret

Creuses de Bretagne Cadoret

Terrine de canard pistachée

Velouté de tomates roties

Filet de boeuf Chateaubriand Béarnaise ou aux poivres

Entrecôte de boeuf 'Fort des Halles' Irish cut

Tartare de boeuf de race normande

Magret de canard français rôti

Filet mignon de porc Ibé

Rognons de veau fermiers

Échine de cochon confite 14h

La véritable andouillette Duviau AAAAA

Suprême de volaille aux morilles

Cocquillettes du pied de cochon

Épaule de porcelet rôtie

Double côte de cochon Ibaiama Éric Ospital

Tentation de Saint-Antoine 'Patron des Charcutiers'

Travers de porc confits 14h

Pied de cochon façon Périgourdine

Pied de cochon grillé

Cuisse de grenouille en persillade

Filet de dorade royale

Parmentier de cochon

Coupe glacée du moment

Fondant au chocolat

Coupe Suzette

Chocolat ou café Liégeois

Coupe fraise Melba

Crêpes glacées 'St Sorbets'

Assortiment de fromages de nos régions

Café ou thé gourmand

Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier Cordon Rouge

Profiteroles au chocolat chaud

Baba au rhum

La gourmandise du chef de l'estacade

Millefeuille

Moelleux au chocolat maison

Vacherin du pic du Cogordan

Tarte aux fruits de saison

Salade de fruits frais

Île flottante

Cébette braisée

Épaule de porcelet rôtie entière

Travers de porc XXL confits 14h

Jambon blanc artisanal

Terrine Amaiur

Saucisse sèche Txikula de porc Baiama

La planche du pied de cochon

Pied de cochon

Haute mer

Dégustation d'huîtres

Écailler

Homard froid entier

1/2 homard froid

Langoustines

Tourteau entier

Crevettes roses bio de Madagascar

Palourdes

Amandes

Planche du pic du Cogordan

Planche de fromages

Salade Saint-Antoine

Salade César

Homard 'Roi d'Arenas'

Sole meunière ou nos côtes françaises

Filet de bar

Tartare de saumon

Merlan façon fish and chips

Moules cochon façon 'Orloff'

Moules marinées

6 huîtres creuses de Bretagne Cadoret moyennes N°3 et un verre Bourgogne Chardonnay AOP "Côtes Salines"

2 pintes de Tigre Bock (50 cl) ou 1664 Blanc (50 cl) et une planche de fromages

Crevettes grises

Bulots

Frites maison

Terrine Amtaxi Eric Ospital

Saucisse à la perche, un pli

Croquettes de cochon

Croustillants de pied de cochon et escargots de Bourgogne