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Végé 🥕
Boeuf 🥩
Agneau 🍖
Volaille 🍗
Porc 🥓
Veau 🍖
Fruits de mer 🦪
Poisson 🐟
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6 Rue Coquillière, 75001 Paris
Brasserie simple proposant petit-déjeuner, plats locaux et plateaux de charcuterie, accompagnés de bières pression et de cocktails.
🧑🍳 C'est votre restaurant ?
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Entrée
Foie gras de canard français mi-cuit au poivre de Sarawak
22,00 €
Ravioli de langoustines
17,00 €
Os à moelle
14,00 €
Burrata Certifiée
13,00 €
Salade de haricots verts frais
12,00 €
Ravioles du Dauphiné label rouge
10,00 €
Soupe à l'oignon gratinée des Halles
Gros escargots de Bourgogne label rouge
9,00 €
Oeufs mayonnaise du pied de cochon
8,00 €
Spéciales 'Gillardeau'
11,00 €
Fines de claire
6,00 €
Plates du Belon Cadoret
Creuses de Bretagne Cadoret
Terrine de canard pistachée
en formule
Velouté de tomates roties
Plat
Filet de boeuf Chateaubriand Béarnaise ou aux poivres
37,00 €
Entrecôte de boeuf 'Fort des Halles' Irish cut
28,00 €
Tartare de boeuf de race normande
23,00 €
Magret de canard français rôti
26,00 €
Filet mignon de porc Ibé
25,00 €
Rognons de veau fermiers
Échine de cochon confite 14h
24,00 €
La véritable andouillette Duviau AAAAA
Suprême de volaille aux morilles
Cocquillettes du pied de cochon
20,00 €
Épaule de porcelet rôtie
19,00 €
Double côte de cochon Ibaiama Éric Ospital
49,00 €
Tentation de Saint-Antoine 'Patron des Charcutiers'
Travers de porc confits 14h
Pied de cochon façon Périgourdine
Pied de cochon grillé
Cuisse de grenouille en persillade
Filet de dorade royale
Parmentier de cochon
Dessert
Coupe glacée du moment
Fondant au chocolat
Coupe Suzette
Chocolat ou café Liégeois
Coupe fraise Melba
Crêpes glacées 'St Sorbets'
10,50 €
Assortiment de fromages de nos régions
Café ou thé gourmand
Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier Cordon Rouge
Profiteroles au chocolat chaud
13,50 €
Baba au rhum
La gourmandise du chef de l'estacade
Millefeuille
Moelleux au chocolat maison
11,50 €
Vacherin du pic du Cogordan
Tarte aux fruits de saison
Salade de fruits frais
9,50 €
Île flottante
8,50 €
Cébette braisée
Suggestion
Épaule de porcelet rôtie entière
52,00 €
Travers de porc XXL confits 14h
31,00 €
Jambon blanc artisanal
Terrine Amaiur
Saucisse sèche Txikula de porc Baiama
La planche du pied de cochon
29,00 €
Pied de cochon
79,00 €
Haute mer
59,00 €
Dégustation d'huîtres
Écailler
Homard froid entier
46,00 €
1/2 homard froid
Langoustines
Tourteau entier
Crevettes roses bio de Madagascar
15,00 €
Palourdes
Amandes
Planche du pic du Cogordan
Planche de fromages
Salade Saint-Antoine
21,50 €
Salade César
19,50 €
Homard 'Roi d'Arenas'
49,50 €
Sole meunière ou nos côtes françaises
45,50 €
Filet de bar
36,00 €
Tartare de saumon
Merlan façon fish and chips
Moules cochon façon 'Orloff'
20,50 €
Moules marinées
17,50 €
6 huîtres creuses de Bretagne Cadoret moyennes N°3 et un verre Bourgogne Chardonnay AOP "Côtes Salines"
2 pintes de Tigre Bock (50 cl) ou 1664 Blanc (50 cl) et une planche de fromages
Crevettes grises
Bulots
Frites maison
4,00 €
Terrine Amtaxi Eric Ospital
Saucisse à la perche, un pli
15,50 €
Croquettes de cochon
Croustillants de pied de cochon et escargots de Bourgogne